আপনি যদি আমাদের মতো হন, আপনি ডিসেম্বরে প্রায় এক হাজার কুকি বেক করেছেন৷ এই সমস্ত পরিমাপ, মিশ্রন এবং থালা-বাসন ধোয়া আমাদের ক্লান্ত করে দেয়, তবে একটি জিনিস থেকে যায়: আমাদের প্রতিদিনের কুকিজের আকাঙ্ক্ষা৷ সৌভাগ্যবশত, দোকান থেকে কেনা কুকির আটা বিদ্যমান৷ কিন্তু আমরা যখন নিয়মিত চকলেট চিপস বা চিনির কুকিজ ছাড়া অন্য কিছু চাই তখন কি আমাদের স্ট্যান্ড মিক্সার বের করতে হবে? করবেন না! আপনার দোকানে কেনা কুকির ময়দা ফাটানোর প্রচুর উপায় রয়েছে এবং এইগুলিCreme bruleeTikTok থেকে সুগার কুকিজ আমরা কখনো দেখেছি।
ক্রিম ব্রুলি হল আমাদের কাছে থাকা সেরা ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি – একটি ক্রিমি, সমৃদ্ধ ভ্যানিলা কাস্টার্ড চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং ক্যারামেলাইজডব্লোটর্চবা ক্যারামেলাইজড না হওয়া পর্যন্ত ব্রয়লারের নিচে।এই রেসিপিটির সাহায্যে, আপনাকে স্ক্র্যাচ থেকে কাস্টার্ড বা কুকিজ তৈরি করতে হবে না। আপনার যা দরকার তা হল প্রস্তুত ভ্যানিলা পুডিং মিশ্রণের একটি বাক্স (বা এমনকি কিছু ভ্যানিলা পুডিং কাপ) এবং দোকান থেকে কেনা চিনি কুকি ময়দার একটি টিউব।
প্রথম ধাপ হল কুকির ময়দাকে গোলাকার করে কেটে পার্চমেন্ট পেপারে বা সিলপাট রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রেখে বেক করুন৷ তারপর, কুকিগুলিকে ওভেন থেকে বের করে নিন এবং তাদের ঠান্ডা হওয়ার সুযোগ পাওয়ার আগে, আপনি' একটি চামচ দিয়ে কেন্দ্রে টিপতে হবে, তাই কেন্দ্রে একটি ছোট গর্ত রয়েছে।
তারপর, আপনি ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে সেই বিষণ্নতা পূরণ করতে চান এবং উপরে কিছু দানাদার চিনি ছিটিয়ে দিন।রান্নার ব্লোটর্চএবং চিনি গলতে শুরু করুন। আপনি জানবেন এটি প্রস্তুত যখন এটি সামান্য সোনালী বাদামী হয় এবং চিনির দানাগুলি বেশিরভাগই গলে যায়।
শেষ ফলাফল হল একটি চিনির কুকি যার একটি চিবানো কেন্দ্র এবং খাস্তা প্রান্তগুলি একটি ক্রিমি ভরাট এবং একটি কুঁচকানো চিনির টপ সহ। কেউ অনুমান করতে পারেনি যে আপনাকে আসলে ময়দা পরিমাপ করতে হবে না, ময়দা তৈরি করতে হবে বা সিমারিং কাস্টার্ড নাড়তে হবে। এই ডেজার্ট
পোস্টের সময়: জুন-27-2022